Метаболический механизм набора веса после диеты.

Диета влияет на множество процессов в нашем организме, в том числе – на метаболический. Во время соблюдения диеты уменьшается скорость обмена веществ, в частности – скорость сжигания депонированного жира и скорость переработки и усвоения макро и микро нутриентов из поступающих питательных веществ. Даже если вы окончили курсы диетологии и точно…

Читать далее

Правильное питание или жиросжигающая диета.

Некоторое количество людей, желая избавиться от лишних килограммов, с энтузиазмом переходит на правильное питание, изучают основы диетологии. При этом под правильным питанием обычно понимают питание, вписывающееся в ряд постулатов. Но в скором времени такой человек с удивлением может заметить, что правильно питание не только не помогает ему похудеть, но еще…

Читать далее

Причины платто

В любой диете, какой бы сбалансированной она не была, рано или поздно наступает эффект плато. Даже если вы окончили курсы диетологии, идеально соблюдаете соотношение БЖУ, эффективно и правильно тренируетесь и контролируете – по мере возможности – свои гормоны, платто, скорее всего наступит. Для тех, кто все еще не понимает о…

Читать далее

Как правильно пить воду

Наш организм на 50-70% состоит из воды. Вода – незаменимый компонент нашего питания, лишь несколько дней мы можем существовать, если воды в нашем рационе не будет. Попадая в наш организм с пищей, вода начинает всасываться уже в ротовой полости и пищеводе. Далее она попадает в желудок, который устроен таким образом,…

Читать далее

Метаболизм питательных веществ

С пищей человек получает макро и микроэлементы, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности. К макроэлементам относятся вещества, потребляемые в больших количествах – граммах. Это белки, жиры, углеводы и спирты. Микроэлементы – вещества, потребность в которых измеряется в тысячных долях грамма. К ним относятся витамины и минералы. Все питательные вещеста в организме…

Читать далее

Что лучше диета или правильное питание?

Для начала определимся с терминами. Правильное питания – термин довольно распространённый в нашей обыденной жизни. Чёткой трактовки этого термина нет, но часто можно встретить синонимы: «оптимальное», «сбалансированное», «адекватное», «рациональное». Все они равнозначны по содержанию. А вот для медиков термин рациональное питание имеет чёткую трактовку и характеризует физиологически полноценное питание здоровых…

Читать далее

Изменения рациона питания с возрастом

Рационы питания людей разных возрастных групп отличаются. У детей расходы энергии обусловлены интенсивными процессами роста, особенно в первые месяцы жизни. В 3 месяца до 36% энергии пищи тратиться на рост у ребёнка, в 9 месяцев уже 21%. Основной обмен детей 8 -12 лет в 2 раза выше, чем у взрослых.…

Читать далее

Биоритмы в жизни человека.

Человек неотделим от окружающей природы. И так же, как любое биологическое существо, зависим от неё. Многие процессы в нашем организме сформировались на основе тех процессов, которые происходят вокруг. Эти ритмичные, постоянно повторяющиеся явления могут быть относительно самостоятельными, например, сокращения сердечной мышцы, частота дыхания. Другие наоборот, зависят от определённых факторов внешней…

Читать далее

Фаст фуд и жиры

Фастфуд (fast «быстрый» и food «пища») это быстрая еда. Как правило, она готовиться быстро, просто, не нуждается в специальной посуде, да и едят её где попало. Стоит фастфуд дёшево, поэтому такая еда доступна многим. Но для приготовления такой еды нужно и сырьё соответствующее: дешёвое и технологичное. Одним из основных компонентов…

Читать далее

Творог

Творог является одним из основных источников белка и постоянно используется в рационах питания, составленных учениками, прошедшими курсы тренера тренажерного зала. Получают его путём сквашивания молока, поэтому в зависимости от сырья творог может содержать разный процент жира. Если сырьё более натуральное, то содержания жира будет больше, если из молока забрали сливки,…

Читать далее