6 тонкостей питания бодибилдера

Неважно, окончили вы курсы фитнес инструкторов, или нет, если вы всерьез или хотя бы на любительском уровне занимаетесь бодибилдингом, то вряд ли будете спорить с тем фактом, что именно питание решает все. Ну или почти все. Питание — это рост мышц и сжигание жира. А, в принципе, что еще интересует атлетов.
Последнее время истина о том, что питание — это 70% результата, а тренировки — 30%, достигла умов большинства тренирующихся, в результате чего правильному питанию начали уделять гораздо больше внимания. Хотя, подобный подход немного ошибочен, ведь, к примеру, при увеличении калорийности рациона вы получите прирост, но это будет отнюдь не прирост мышечной массы. Поэтому питание и тренировка действуют только сообща, и разделять их, пожалуй, не стоит.

Как же правильно питаться?

Казалось бы, основной критерий питания — его калорийность, однако, достаточно мало бодибилдеров тратят время на подсчет калорий. Основное, что имеет значение — это соответствие питания интенсивности нагрузок на тренировках. Но есть много и хорошо — тоже не выход, потому что, во-первых, далеко не факт, что обильное, на первый взгляд, питание покроет ваши энергозатраты, а во-вторых, еще больше сомнений возникает по поводу того, что вы получите все необходимые вещества (не только макро- и микро нутриенты, но и минералы, витамины) просто питаясь много и чем попало.

К примеру, когда вы едите консервированные овощи или фрукты, вы получаете макронутриенты и совершенно не получаете минералов и витаминов. Но как так, вы же едите овощи или фрукты — самый обильный источник витаминов. Однако, тут стоит вспомнить о процессе консервации, который разрушает все мало-мальски полезные дары природы.

Питаться правильно достаточно просто, но далеко не многие готовы к этому. Ведь правильное питание требует безоговорочного подчинения определенным правилам, установки рамок, которые должны остаться неизменными до тех пор, пока вы хотите наблюдать в зеркале хорошую физическую форму. Поэтому, первое, что нужно для правильно питания — это железная сила воли и выдержка.

Теперь перейдем непосредственно к практике. Далее вы найдете основные правила и объяснения, стоит или нет таким правилам следовать, и если нет, то — почему. А также варианты неправильной трактовки подобных правил.

1. Нужно кушать только мясо. Поедание исключительно мяса само по себе бессмысленно, так как для дальнейшего расщепления и синтеза новых белков организму требуются еще и углеводы. Каждый прием мяса дополняйте гарниром — гречкой, рисом или, в крайнем случае — овощами.

2. Курица — самое полезное мясо, оно должно быть основной рациона. Курица действительно полезна, но куриное мясо не содержит всех, необходимых организму аминокислот. Поэтому лучше варьировать разновидности мяса или потребляемого белка животного происхождения.


Правильное питание — правильное соотношение нутриентов и необходимое количество каллорий

3. Так как скорость метаболизма утром достаточно высока, а к вечеру — замедляется, основную часть рациона следует съедать за первую половину дня. В данном случае имеется в виду не объем пищи, а калорийность каждого приема пищи. При этом в вечернее время потреблять следует исключительно белки, так как они не являются источниками энергии (которая в вечернее время нужна в гораздо меньших количествах), приемы углеводов желательно завершить до 17:00.

4. Важно не только количество пищи, но и ее качество. Если вы хотите получать все вещества, необходимые для нормального функционирования организма, то питаться лучше продуктами, минимально подвергающимися термической обработке. Это касается как овощей, круп, так и мясных продуктов — мясо, овощи лучше готовить на гриле, в духовке или пароварке, каши же можно употреблять в сыром виде, предварительно залив водой и оставив на сутки.

5. Прежде, чем попасть в ЖКТ, пища должна тщательно измельчаться. Поэтому не следует есть на ходу, есть перед телевизором или в спешке. Кладите пищу в рот небольшими порциями и тщательно пережевывайте каждую.

6. Не следует ограничивать себя в потреблении жидкости. Мнение, что вредно пить вовремя еды — ошибочно, так как вода стекает по стенкам желудка, не оказывая никакого действия на желудочный сок. Поэтому пейте столько и когда хочется. Однако, следует помнить, что у многих чувство жажды атрофировано, поэтому, пока вы не привыкнете ежедневно выпивать необходимое количество жидкости, приемы воды вам придется также строго контролировать, как и приемы пищи.

Comments are closed.